Makarna Ve Pilâvların Yanına (Sosisli Sebzeli Garnitür)

Makarna Ve Pilâvların Yanına (Sosisli Sebzeli Garnitür) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet sosis
• 1 fincan sıvı yağ
• 3 dal yeşil soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 2 büyük sarımsak küçük ise 3
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber pul biber

Makarna Ve Pilâvların Yanına (Sosisli Sebzeli Garnitür) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı alalım sosisleri yuvarlak sonra tekrar ortadan bölüyoruz.
2. Yağda biraz kızartıp üzerine soğanı biberleri ve sarımsaklarıda ince ince doğrayıp kavuralım.
3. Biraz kavrulduktan sonra içine küp küp doğradığımız domatesi koyup tekrar domates biraz pişince tuz ve salçayı koyalım.
4. 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte pişiriyoruz katılaşmaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
5. Bu garnitür pilav makarna ve erişte pilâvlarına çok yakışıyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.