Makarnadan Mantı Yapımı

Makarnadan Mantı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket mantı makarna
• 200 gr kıyma
• 1 rendelenmiş soğan
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sosu için

• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı nane
• Su

Makarnadan Mantı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma, soğan ve diğer malzemeler bir kapta yoğurulur. Mantı makarna alınır ve içine bastırarak kıymadan doldurulur. Tüm makarna ve kıyma bitene kadar bu işlem uygulanır. Daha sonra derin bir tencereye sıvı yağ konur salça nane eklenir ve hafif kavrulur tencerenin yarısına kadar sıcak su eklenir ve kaynayan suya mantılar konur. Şişmeye başlayıp pisince alınır ve sıcak servis yapılır. Üzerine isteğe bağlı sarımsağı yoğurt konup servis yapılır.