Makarnalı Börek

Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 adet yufka
• 200 gram beyaz peynir
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 2 kaşık yoğurt

Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Makarna biraz soğuduktan sonra içine sıvı yağ peynir 1 yumurta karabiber tuz ekleyip karıştırın.
3. Yağlanmış fırın tepsisine yufkanın bir tanesini köşelerinden sarkacak şekilde serin.
4. Makarnalı karışımı yufkanın üzerine dökün.
5. Diğer yufkayı makarnanın üzerine koyun ve ilk yufkanın sarkan köşeleriyle kapatın.
6. Bir kapta yumurta ve 2 kaşık yoğurdu çırpın ve yufkanın üzerine sürün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar pişirin.
   Afiyet Olsun!