Makarnalı Börek Tarifi

Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• Yarım paket kelebek makarna
• Yarım kalıp beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlıyoruz.
Bir kaba sos malzemelerini hazırlıyoruz.
Makarnayı süzüyoruz sıcakken tereyağı ekleyip karıştırıyoruz .Beyaz peynir ve maydanoz ekleyip harmanlıyoruz.
Yağlanmış tepsiye yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde yayıyoruz. Sostan 1-2 yemek kaşığı kadar döküp her yerine sürüyoruz .Üzerine peynir makarna karışımını yayıyoruz .Tekrar sos döküp yufkanın kenarlarını üzerine kapatıyoruz.
böreği dilimliyoruz ve sosun kalanını her yerine gelecek şekilde yayıyoruz.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Çıkarınca üzeri sert olabilir su serpip sofraya serebilirsiniz afiyet olsun.