Makarnalı Su Böreği

Makarnalı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 paketten biraz eksik makarna
• 1 tutam maydanoz
• 300 gr beyaz peynir (ben göz kararı  kullandım sizde kendiniz ayarlayabilirsiniz.)
• 100 gr süzme peynir
• Tuz

Sosu için;

• 4 yumurta
• 3 su bardağı süt
• Yarım çay bardağından biraz daha fazla zeytinyağı

Üzeri için;

• Tereyağı

Makarnalı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar en basitinden çok lezzetli bir su böreği tarifi ile karşınızdayım. Şimdiden afiyet olsun 😍

1. Öncelikle makarna haşlanır.
2. Sıcakken içine tereyağ ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kasede peynirleri karıştırıp ince ince doğradığımız maydanozu ekliyoruz.
4. Tuz ekleyip makarnayı peynirli karışımımıza ekliyoruz.
5. Yumurta ,süt ve zeytinyağını bir kaseye koyup iyice karıştırıyoruz.
6. Sonra böreği yapacağımız tepsiyi zeytinyağı ile yağlayıp yufkamızı açıyoruz.
7. Üzerine hazırladığımız sostan ekliyoruz.
8. İç harcımızı düzgün bir şekilde yufkamızın üzerine yayıyoruz.
9. Sonra yufkanın kalan kısımlarını harcın üzerine kapatıyoruz.
10. Sos ekleyip 2. Yufkamızı açıyoruz.
11. Aynı işlemi uygulayıp kapatıyoruz.
12. Kalan sosu üst katmana döküyoruz.
13. Ve tereyağını küçük parçalar halinde üzerine ekliyoruz.
14. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 🌸🎈