Maklube
Maklube Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı pirinç
- 200 gr parça et
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yeteri kadar sıvı yağ
Maklube Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle etler küp küp doğranıp haşlanmaya bırakılır. Patates ve patlıcanda aynı şekilde doğranıp kızartılır. Pirinç yıkanıp tuzlu suda yarım saat bekletilir.Sonra süzülür. Pilavı yapacağımız tencereye tereyağı ve 2-3 kaşık kadar sıvı yağ alınır. Pirinçler kavrulur. Üzerine etin suyundan 3 çay bardağı eklenir pişmeye bırakılır. Bu arada maklubenin pişeceği tencerenin dibine 1 yemek kaşığı tereyağı alınır. Ocağa alınır etler biraz çevrilir. Sonra patates ve patlıcan eklenir. En son pişen pirinç eklenir. Yarım çay bardagı et suyu üzerine gezdirilip altı kısık bir şekilde çektirilir. ocaktan alınır. Maklubemiz hazır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
