Maklube

Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 3 bardak prinç
• 3 biber
• 1 kuru soğan
• Yağ, tuz ,karabiber

Maklube Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pilavımıza kaynar su koyup bırakıyoruz.
2. Sonra yıkadığımız tavukların üzerine 1 soğanı dörde bölüp tuzunu, karabiberini ve yağını koyup ateşe alıyoruz.
3. Tuzu, pirince göre koyun tuzsuz olmasın diye tavuk pişene kadar biberleri ayrı biseyde küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
4. Sonra pişen tavukların üzerindeki soğanları alıyoruz.
5. Kızarttığımız biberi tavukların üzerine koyup ıslattığımız pirinci yıkayıp tavukları üzerine döküyoruz.
6. Karıştırmadan üzerine 4 su bardağı kaynar su koyup kapağını kapatıyoruz. Piştikten sonra 15 dakika bırakıp ters çevirelim afiyet olsun ❤