Maklube (Muhteşem)

Maklube (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patates
• 1 tane büyük soğan
• 150 gr kuşbaşı et
• 2 çorba kasesi pirinç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tane tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Maklube (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar dostlar bugün size hem görsel hem de lezzet olarak şahane bir tarif bırakıyorum buraya 🥰😋.

1. Öncelikle eti kendi suyunda tencerede pişirelim suyunu çekince üzerini geçecek kadar su ilave edin suyunu çekince pişmiş mi pişmemiş mi kontrol edin.
2. Ardından pirinçi suya koyalım nişatası çıksın 10 dakika soğuk suda bekletin.
3. Patatesleri soyun ince halkalar halinde kesin.
4. Soğanı da ince halka halinde kesin.
5. Pirinç sıvı yağında 1 tane bulyon ile kavurun karıştın.
6. Tenceremize ilk önce etimizi koyalım ardından patatesleri dizin sıkı olsun malzemeler.
7. Sonra kavurduğumuz pilavın yarısını koyun kaşık ile yayın düzlük yapın.
8. Ardından soğan halkaları dizin üzerine kalan patatesleri ekleyin en son da kalan pirinçi ekleyin.
9. 2 kase pirinçe 4 kase su olucak sıcak suyumuzda 1 tane daha bulyonu eritip tuzu da atıp üstünden gezdirerek yavaşça dökün.
10. Ben çok kısık ateşte pişirdim sizde aynı şekilde yapın.
11. Suyunu çekince yani çıtır çıtır ses gelince kapatın altını peçete koyup dinlendirin.
12. Yarım saat ardından tepsimize dikkatli şekilde çevirip servis edin afiyet olsun 😍.

Ben yanında🤩

Salata

Yoğurtlu makarna

Kornişon turşu

Cin biberi

İle servis yaptım