Maklube Tarifi

Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yoğurt
• Salata malzemesi

Maklube Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklar kendi suyunda pişmeye bırakılır. Tavuklar pişince biraz sıvı yağ eklenir ve pirincin yarısı tavuğun üzerine koyulur. Daha önceden kızartılan patates ve soğan da pirincin üzerine koyulur.Daha sonra kalan diğer pirinçler de patatesin üzerine koyulur. Ve tereyağı eklenip, üzerini geçecek kadar sıcak su koyulup, pişmeye bırakılır.Pişen yemeğimiz soğuması için 30 dk kadar bekletilir.Servis için büyük bir tabak veya tepsiye tencere ters olarak çevrilir.Afiyet olsun.