Maklube Tepsisi

Maklube Tepsisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• 1 kg et (eti pişirin)
• 5 adet patates (Yuvarlak dilimler halimde doğrayıp, kızartın.)
• 5 adet havuç (Yuvarlak doğrayın ve kızartın.)
• 3 adet kuru soğan (Yuvarlak şekilde doğrayın.)

Süslemek İçin;

• Yeşil salata
• Yoğurt

Maklube Tepsisi Tarifi'nin Yapılışı

Orta ayarda tencereyi alalım, içine soğan halkalarını dizelim, üzerine etleri dizelim. Pirinçleri tereyağında az kavuralım yeteri kadar tuz ilave edelim ve etlerin üzerine yarısını ilave edelim. Kızarmış havuç ve patatesi de dizelim ve son kalan pirinçleri de üzerine kapatalım, az miktarda tuz ilave edelim. 5 su bardağı kaynar su ilave edip pişirelim. En son büyük tepsiye tencereyi ters çevirelim. Süslemeyi de resimdeki gibi ya da isteğe göre yapalım. Afiyet olsun.