Maklube Yeni Nesil :)

Maklube Yeni Nesil :) Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurma için:

• Kavurmalık et
• 1 adet soğan
• Köri
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 adet sivri biber

Pilav için:

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz
• Patates

Maklube Yeni Nesil :) Tarifi'nin Yapılışı

Önce eti kaynatıp köpüğünü alıyoruz. (yani kanını)
Sonra yağ, soğan, biber ve biraz suyla pişiriyoruz. Pişmeye yakın baharatları ilave ediyoruz.

Pirinci ıslatıyoruz. O su bembeyaz olacak şekilde. Beklesin ve nişastası gitsin.
Sonra tercihe bağlı sıvı yağ ya da tereyağı ile kavuruyoruz (Bir 5-10 dk kadar). Çok kavurun ki tane tane olsun :)
Sonra yavaşça suyu ilave edelim. Altını kısalım. Kaynayınca tuzu da unutmayın.

Sonra salatamızı yapalım ve patatesleri kızartalım.

Sonra hepsi hazır olacak. Böyle servis yapın :)
AFİYET OLSUN