Maklube
Maklube Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 adet patates
- 2 kase pirinç
- 1 kaşık tereyağı
- tuz, karabiber, kırmızı biber
Maklube Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış eti bir tavada pişirin, suyunu çekmeye yakın birkaç parçaya böldüğünüz sarımsağı ve baharatları ekleyin.
- 1 bardak kaynar su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- Diğer taraftan patatesi dilim dilim doğrayıp kızartın. Soğanı halka halka doğrayın.
- Tabanı yağlanmış derince bir tencerenin dibine soğanları dizin.
- Üzerine pişirdiğiniz etleri suyu ile beraber boşaltın.
- Etlerin üzerini kızarmış patates ile kapatın.
- Son olarak üzerine pirinci yayın. Yaklaşık 4 kase kaynamış suyu yavaşça pirincin üzerine boşaltın.
- En üste tereyağı parçaları koyup kısık ateşte pilav suyu çekene kadar pişirin.
- Tencerenin üzerine servis tabağını örtün ve tabakla beraber dikkatli bir şekilde tencereyi ters çevirin. Yavaş yavaş tencereyi kaldırın.
- Maklubenin üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
