Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 çay bardağı soğuk süt

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 4 adet muz

Çikolata sos için:

• 1 paket krema 1 paket bitter çikolata

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım yağ süt ekleyip çırpmaya devam edelim un ve kabartma tozu kakao ekleyip karıştıralım yağladığımz tart kalıbına dökelim.
2. 180 derecede pişirelim.
3. Soğuyunca kalıptan çıkartıp süt ile islatalım kremasini hazırlayalım tencereye tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
4. Tereyağı ekleyip karıştıralım biraz soğuyunca kekin üzerine yayalım muzları ortadan ikiye bölüp aralıklı şekilde kremanın üzerine dizelim.
5. Sosu nu hazırlayalım cezvede kremayı ısıtalım kaynamasına gerek yok çikolatayı kırıp eriyene kadar karıştırıp muzların ve kremanın üzerini kaplayalım.
6. 2 saat buzdolabında dinlendikten sonra süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun ben ceviz ile süsledim.