Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için;

• 200 gram kuvertür çikolata
• 200 gram krema
• 10 adet küçük boy muz

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Pastayı süslemek için;

• Fıstık veya fındık

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremasını için süt, nişasta, un ,şeker bir tencerede karıştırıp ocakta karıştıra karıştıra pişirip soğuma bırakmadan bir kaşık tereyağı ekleyerek karıştırarak soğumaya bırakın.
2. Keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
3. Ardından içine süt ,kakao ve un eleyip ekleyelim .
4. Kabartma tozu ve vanilya ilave edelim karıştıralım.
5. Keki borcama dökelim ve 180 derecede 35 dakikada pişirelim.
6. Kek pişince sütü üzerine gezdirelim .
7. Ardından ılıyan kekin üzerine pişirdiğimiz kremayı yayalım.
8. Muzları aralıklı şekilde pastanın üzerine yerleştirelim.
9. 1 paket krema ve çikolatayı usulünce erip muzların ve pastanın üzerine kaplayalım.
10. Fıstık ve krema ile süsleyelim.
11. 1 saat buzdolabında bekletelim, sonrasında servis edelim afiyet olsun.