Malaga Pastasını Birde Böyle Deneyin

Malaga Pastasını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

️Hamuru için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu

️Muhallebisi için:

• 125 gr tereyağı
• 5 dolu yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 6 tane muz

️Üzeri için

• 1 paket sıvı krema
• 2 paket bitter çikolata (400 gr)

Malaga Pastasını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım soğusun.Tereyağını tencereye alın eriyince içine unu ekleyin ve hafif kavurun çok güzel lezzet veriyor.
2. Sonra sütü ilave edin ve hızlıca karıştırın.
3. Son olarak şeker ve vanilya şekerini de ekleyerek pişirin.Pürüzsüz olmasını isterseniz soğuduktan sonra blendirdan geçirin veya mikserle biraz çırpın.
4. Yumurta ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
5. Sıvıyağı ve sütü ekliyoruz hafif karıştırıyoruz.
6. Un,nişasta kakao ve kabarma tozunu eleyerek ekliyoruz makine kullanmadan bir spatula veya el çırpma teli ile yavaşça karışımı yediriyoruz iyice karıştığından emin olduktan sonra yağlanmış borcama dökebilirsiniz.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan kekimizi hafifçe soğumasını bekleyelim.
9. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız muhallebiyi dökelim. Muzlarımızı dilimleyerek üzerine dizelim.
10. Son olarak sıvı kremayı ısıtalım (kaynatmayın sadece ısıtın)
11. İçine çikolatayı kiralım iyice karıştıralım ve pastamızın üzerine eşit miktarda yayalım.
12. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.