Malatya Usulü Pekmezli Kuymak (Kışın Öksürük Ve Boğazı Yumuşatmak İçin)

Malatya Usulü Pekmezli Kuymak (Kışın Öksürük Ve Boğazı Yumuşatmak İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 4 su bardağı kadar su (1 su bardağı suyu ayrı bir kapta unla karıştırmak için ayırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı pekmez

Malatya Usulü Pekmezli Kuymak (Kışın Öksürük Ve Boğazı Yumuşatmak İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye 3 su bardağı suyu koyup kaynatalım.
2. Bir yandan başka bir kaba unu, 1 çay bardağı toz şekeri ve ayırdığımız 1 su bardağı suyu koyup bi güzel çırpalım ve kaynayan suyun içine yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
3. Kaynayana kadar sık sık karıştıralım.
4. Kaynamaya girince göz göz oluşmaya başlayınca ocaktan bitirelim.
5. En son küçük tavada önce tereyağı koyup kızartalım ama yanmasın dikkat edelim.
6. Sonra pekmezi tereyağına ekleyip sadece iki üç dakika pişirelim.
7. Tenceredeki bulamacı tabaklar bölüştürerek üzerinede tereyağlı pekmez karışımından kaşıkla üzerine gezdirebilirsiniz soğumadan sıcak sıcak afiyetle sağlıkla tüketesiniz inşallah.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin.

Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum🤗😊😊.