Manav Böreği

Manav Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 4-5 patates
• 2 soğan
• Pulbiber ,toz kırmızı biber, karabiber, tuz, sıvı yağ

Manav Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğuruyoruz daha sonra biraz dinlendirelim.
2. Bu arada iç harcını hazırlıyoruz. İç harcı için patatesleri ve soğanları küp küp küçük küçük doğruyoruz.
3. Yağını tuzunu baharatları koyup harmanlıyoruz.
4. Dinlenen hamuru bezelere ayırıp açıyoruz.
5. Açtığımız her yufkayı temiz bir yere dinlenmesi için bırakıyoruz.
6. Daha sonra ilk açtığımızdan başlayarak içine harcımızı koyup iki taraflı sararak tepsi yerleştiriyoruz. Gerçekten nefis bir lezzet. Deneyenlere afiyet şifa olsun. 🤗.