Mandalina Marmelatı
Mandalina Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo için malzemeler
- 1 kilo ince kabuklu çekirdeksiz mandalina
- 1 su bardağından 1parmak az tozşeker
- Yarım tatlı kaşığı limon suyu
- 1su bardağı mandalina suyu
Hazırlanışı
- Öncelikle mandalinaları sirkeli suda on dakika bekletelim, sonra bol su ile yıkayalım. Süzülmeye bırakalım.
- Mandalinaların kabuklarını güzelce soyalım ve dilimlere ayırıp tüm beyazlarını ayıralım, asla beyazlar olmayacak.
- Sonra tenceremize soyduğumuz mandalina dilimlerini koyalım.
- Üzerine 1 su bardağı toz şeker dökelim ve orta ateşte tencerenin ağzı açık bir şekilde pişirmeye başlayalım. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim, arada da karıştıralım.
- Önce mandalinalar suyunu salmaya başlayacaktır.
- Onbeşinci dakikada hemen 1 bardak mandalina suyunu ekleyelim ve on dakika daha kaynatalım, sonra limon suyunu da ekleyelim ve son beş dakika daha kaynatalım. Ve ocağımızın altını kapatalım.
- Ve tencerenin içinde mandalinaların püre haline gelmesi için beş dakika boyunca blender dan geçirelim, üzerinde köpük oluşursa alabildiğimiz kadar alalım.
- Son olarak da kavanoza marmelatımızı boşaltalım.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
