Mandalinalı Havuçlu Revani

Mandalinalı Havuçlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 4 adet mandalina kabuğu ve suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Mandalinalı Havuçlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ile su kaynayana kadar pişirilir. Kaynayınca limon eklenir. 5 dakika daha kaynatılarak soğumaya bırakılır.
Revani için;
Yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır. İrmik, yoğurt, sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Havuç ve mandalina rendelenir. Mandalinanın suyu sıkılır. Un azar azar eklenir. En son vanilya ve kabartma tozu eklenerek son kez çırpılır ve yağlı tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.
Son olarak fırından çıkan revani ılımaya bırakılır. Revani ılıyınca soğuk şerbet üzerine dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun😍