Mandalinalı Tart Kek

Mandalinalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 adet mandalina kabuğu rendesi
• 1,5 -2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Mandalina sosu için ;

• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2,5 yemek kaşığı nişasta

Mandalinalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım.
2. Sıvıyağ ve sütü de ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un, kabartma tozu, şekerli vanilini de ekleyip tekrar çırpalım.
4. Tereyağı veya margarinle ile tart kalıbımızı yağlayalım ve üzerine 1 kaşık kadar un ekleyip kalıbın heryerini unlayalım ( kekimizin kalıptan daha rahat çıkması için yapıyoruz bu kısmı ).
5. Kek harcımızı kalıbımıza aktaralım.
6. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 25/30 dakika pişirelim.
7. Mandalinalı sosun hazırlanışı ;Mandalina suyu, su ,şeker ve nişastamızı tenceremize alalım kaynamaya başlayıp kıvam alınca altını kapatalım.
8. Ara ara karıştırarak ılımasını bekleyelim ( kabuklanmamasına özen gösterelim ).
9. Ilıyan sosumuzu pişen kekimizin üzerine yayalım.
10. Dilediğiniz şekilde süsleyelim.
11. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.==== 🍊afiyet olsun 🍊====.