Mangal Lezzetinde Şahane Lokum Tavuk (İster Tavada İster Izgarada)

Mangal Lezzetinde Şahane Lokum Tavuk (İster Tavada İster Izgarada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700 gr kadar derisiz kemiksiz tavuk but (Piliç ızgara tava kullandım)

Terbiyesi İçin

• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ( Küçük çay bardağı )
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1-2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz (Tatlı kaşığının büyüklüğüne göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kadar karabiber
• Bir tutam kekik
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
• Çay kaşığının ucuyla kimyon
• Tuz, salça ve baharatları damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.

Mangal Lezzetinde Şahane Lokum Tavuk (İster Tavada İster Izgarada) Tarifi'nin Yapılışı

Mangal lezzetinde nefis, lokum gibi çoook pratik bir tavuk tarifi 😍😍😍😋😋😋
İster elektrikli ızgarada ister tavada isterseniz de fırında pişirebilirsiniz 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Gelelim tarife,

1. Öncelikle belirteyim mümkünse tavuğu akşamdan soslayıp buzdolabında dinlendirirseniz çok daha güzel olacaktır ama akşamdan hazırlayamazsanız pişirmeden 4-5 saat önce de soslayıp dinlendirdikten sonrada pişirebilirsiniz.
2. Uygun bir karıştırma kabına sos malzemelerini alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
3. Tavukları yıkayıp sos kabına alıyoruz ve tavukları sosa bulayıp kabın kapağını sıkıca kapattıktan sonra buzdolabına bırakıyoruz.
4. Pişireceğimiz zaman dinlendirdiğimiz tavukları buzdolabından alarak ister ızgarada isterseniz tamamen ısıttığımız yanmaz yada döküm tavada yağsız olarak sosuyla birlikte kızartıyoruz ve kızaran tavukları sıcak sıcak servis ediyoruz.
5. Ben tavuğun yanına domates ve yeşilbiber kızartarak, soğan salatası ile birlikte servis ettim.
6. Fotoğraflarda gördüğünüz dikdörtgen tabaktaki tavuklar ızgarada pişmiş, oval tabaktaki tavuklar döküm tavada pişmiştir, ben fikir olması için iki halinide paylaşmak istedim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️