Mangal Tadında Çıtır Tavuk Pirzola

Mangal Tadında Çıtır Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk pirzola (5 adet)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 buçuk çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığına yakın tatlı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığına yakın susam
• Tuz

Mangal Tadında Çıtır Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirzolaları güzelce yıkayıp hazırlıyoruz.
2. Daha sonra baharatlarını ekleyip tamamen her yerine gelecek şekilde baharatları yediriyoruz.
3. Bu işlemi 1 saat öncesinde yapıyorum ve buzdolabında bekletiyorum.
4. Pirzola baharatlarla marine olup daha güzel bir tat elde ediyor.
5. Daha sonra pişirme kabımıza alalım ve 180-200°derecelik fırında çiğ kalmayacak şekilde ve tamamen kızarıp çıtır çıtır oluncaya kadar pişiriyoruz.
6. Ardından servise hazır. 🌼

Afiyet olsun. 🎀.