Mangal Tadında Et

Mangal Tadında Et Tarifi'nin Malzemeleri

Etin marinesi için;

• Dana et ince kıyılmış (İsteğinize göre kuzu da olabilir)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Pişirmek için sıvı yağ

Mangal Tadında Et Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sarımsağı ve soğanlarımızı rendeleyelim.
2. Etimizin içine soğanı kekiği sarımsağı ve zeytin yağını ekleyip güzelce yoğuralım.
3. En son sütümüzü ilave edip en az 1 gün etimizi buz dolabında dinlendirelim. Ben 2 gün dinlendirdim yumuşacıktı🥰
   Not; en son tuz ekleyin.
   Ben püreyle servis ettim arzuya göre pirinç pilavı da yapabilirsiniz.
   Üstüne domates sosu yaptım 😍
   Döküm tavada etimizi az yağla kızartalım.