Mangal Tadında Tavuk

Mangal Tadında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 7-8 Sivri biber
• 2-3 Patates (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı silme Kekik
• 1 tatlı kaşığı silme Karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 15 tane arpacık soğan
• 1 su bardağı 2 parmak eksik sıvı yağ
• Tuz damak zevkinize göre ayarlayın

Mangal Tadında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğun hangi bölgesinden isterseniz olur göğüs but ,dilerseniz bütün tavukta olur baharatları ekleyin güzelcene harmanlayın.
2. 15 tane arpacık soğan dilerseniz ölçüyü çoğaltabilirsiniz .
3. Ben patates koydum çocuklar içinde patatesi çok seviyorlar.
4. Dilerseniz patates koymayabilirsiniz.
5. Sivri biber ekleyin karıştırın ,kuru soğanları ile sıvı yağı ekleyin tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayın .
6. Tepsiye koyun 1 saat terbiyelensin .
7. Tuzunu, baharatını çeksin .
8. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin bu şekilde kebap tarzı gibi oluyor .
9. Dilerseniz domatesi dörde keserek de içinde sulanmasın diye kenarlara aralarında koyarak pişirebilirsiniz ben eklemedim afiyet Şifa olsun.