Mangal Tadında Tavuk Şiş

Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz karabiber
• Birazcık bal (opsiyonel)
• Bir kaç adet çöp şiş
• Biber ve domates
• Varsa arpacık soğan (ben de yoktu)

Mangal Tadında Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp bir güzel tavuklara yedirelim.
2. Tavukları erkenden marine edersek maksimum lezzet elde ederiz.
3. Şişlere görseldeki gibi geçirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. Üstüne de ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatalım ki kurumasın içi sulu kalsın.
5. Son on dakika yağlı kağıdı kaldırıp öyle pişirelim.
6. Yanında bulgur pilavı ve salata eklerseniz yemeğiniz bir şölene dönüşecek.

Hayırlı iftarlar dilerim.