Mangal Tadında Tost Makinesinde Tavuk Izgara (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet tavuk (kanat, göğüs, kalça but)
- Domates
- Kapya biber
Sos için:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Baharatlar ( tuz, kimyon, karabiber, kekik, pul biber, tatlı toz biber)
- Sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
Mangal Tadında Tost Makinesinde Tavuk Izgara (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğumuzdan göğüs, kanat ve butları ayıralım. Butlar iyice pişsin diye içini yaralım.
- Uygun bir kaba koyup üzerine sos malzemeleri döküp iyice karıştıralım. Üzerini örtüp en az 4 saat buzdolabına koyalım.
- 4 saat sonra göğüsleri çöp şişe yerleştirelim. Önceden ısıttığımız tost makinesine yerleştirelim. En yüksek ısıda pişirelim.
- Butları ve kanatları da yerleştirelim. Mühürlenince çevirelim. Mümkün olduğunca sürekli çevirip her tarafın pişmesini sağlayalım.
- Pişmeye yakın domatesleri, biberleri yanına alalım. Pişince tabağın altına lavaş ekmekleri yerleştirelim.
- Ekmekler hem ısınsın hem de lezzetlensin istiyorsanız ızgaranın üzerine bastırabilirsiniz. Pişen tavuk ızgaramız hazır.
Afiyet olsun.