Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sut
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Kreması;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gram margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı )

Üzeri için;

• 10 adet küçük boy muz
• 1 paket krema
• 1 paket bitter çikolata veya 1 su bardağı damla çikolata
• Ceviz veya Antep fıstığı tozu

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpüren kadar çırpalım.
2. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim kakao kabartma tozu vanilya ve unu ekledikten sonra akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz .
3. Tabanını margarin le yağladığımız büyük boy borcama döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlıyoruz süt ,şeker, un ,nişasta ocağa almadın önce 5 dk mikserle çırpıp ocağa alıyoruz .
5. Kaynayan kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan aldığımız kremamıza vanilya ve margarini ekleyip eriyen kadar karıştırmaya devem edip sonrasında ılımaya birikiyoruz pişen kekimizi de ılımaya alıyoruz.
6. Üzeri için 1 paket krema ve çikolatamız eriyen kadar istiyoruz.
7. Ilıyan kekimizin üzerine kürdan ile minik delikler açıp kremamızı üzerine döküyoruz muzları yerleştirip erittiğimiz çikolatayı muzları üzerine döküp aralarına ceviz veya Antep fıstığı tozu ekliyoruz.
8. 1 gece beklettiğimiz kekimizi servis edip afiyetle yiyoruz 😀.