Mangalda Tavuk But

Mangalda Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tavuk but
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber

Mangalda Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle butun üzerindeki deriyi alalım ve iyice temizledikten sonra ortadan ikiye ayırıp (iyice pişmesi için) yıkayalım.
2. Derin bir kabın içerisine salça, sıvı yağ, yoğurt, tuz, karabiber, pulbiber, kekiği alıp iyice karıştırıyoruz ve etimizi de bu harcın içerisine ekleyip iyice etin her tarafına yayıyoruz.
3. Sonra etimizi ızgaraya dizip önceden yakmış olduğumuz mangal ateşi üzerinde pişirmeye bırakalım.

Afiyet olsun 👩‍🍳👋.

Fotoğraf atarsanız çok mutlu olurum 😊💃❣️.