Mantar Dolgulu Patates

Mantar Dolgulu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet haşlanmış patates
• Yarım kilo mantar
• 1 adet kırmizi biber
• Yarım demet taze soğan
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Tereyağ

Mantar Dolgulu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları ve ince kıyılmış  biberleri ,mantarlar ölene kadar az yağda kavurun.
2. Daha sonra kavrulan mantara ince kıyılmış  taze soğanları ekleyin.
3. Ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Haşlanmış 4 adet patatesi rendeleyin, üzerine baharatları ilave edip karıştırın.
5. 2 kaşık tereyağını tavaya koyup erittikten sonra patatesli harcın yarısını tavaya yayıp elinizle düzeltin.
6. Üzerine mantarları ve rendelenmiş  kaşarı ekleyin.
7. Kalan harç ile üzerini kapatın.
8. Alt kısmı kızardıktan sonra kapak yardımı ile diğer kısmı  çevirin ve pişirdikten sonra sıcak servis edin afiyet olsun.