Mantar Dolması ( Mantarı Birde Böyle Deneyin Harika Lezzet )

Mantar Dolması ( Mantarı Birde Böyle Deneyin Harika Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 iri mantar
• Yarım tavuk göğsü
• 1 büyük domates
• 1 uzun biber
• Küçük boy soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su

Mantar Dolması ( Mantarı Birde Böyle Deneyin Harika Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğsünü ufak doğrayın tavaya ekleyin suyunu çekene kadar pişirin o sırada soğan, domates, biber ve sarımsağı ufak doğrayın ve sırasıyla önce soğanı tavuk göğsünün üstüne ekleyin ve yağıda ekleyin biraz kavurun.
2. Karamelize olduktan sonra biberleri ekleyin onları da kavurduktan sonra domates ve sarımsağı ekleyin.
3. Tam pişmeye yakın tuz ve baharatları ekleyin sonra mantarları soyun üstüne yaptığınız iç harcından doldurun ve domates salçasını, suyu bir kaba ekleyip karıştırın ve doldurduğunuz mantarların üstüne sosu dökün.
4. Mantar kendi suyunu saldığı için yemeğimizi fırına verirken su kullanmıyoruz
5. Üstünü de folya ile kapatın. 180 derece fırına atın 25 dakika sonra folyoyu çıkarıp üstü kızarana kadar pişirin.

Piştikten sonra servis edebilirsiniz şimdiden yapacaklara afiyet olsun 🤗🤗😍😍.