Mantar Mezesi
Mantar Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 10-15 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı toz biber( ister acı ister tatlı)
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı yada sıvı yağ
- Nar ekşi sosu
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
Mantar Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarların kabuğu soyulur ( suyu içine çekmesin diye yıkama işlemi yapılmaz).
- Bir kaba nar ekşisi hariç tüm malzemeler konulur ve harmanlanır.
- Uygun bir fırın kabına konularak 200 derece de yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
- Pişen mantarlar kenara alınarak soğumaya bırakılır.
- Servis tabağına alındıktan sonra üzerine nar ekşisi gezdirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
