Mantar Soslu Bonfile

Mantar Soslu Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• 4- 5 adet bonfile
• 200 gram mantar
• 2 kaşık un
• 1 paket krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz ,Karabiber, Pulbiber ,Kekik

Mantar Soslu Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

Bonfileleri önce iyice dövüp dinlendiriyoruz.
Daha sonra baharatlarla terbiyeleyip kısık ateşte tavada suyunu salıp çekinceye kadar kendi yağında yavaş yavaş pişiriyoruz. (ne kadar pişirmek istediğiniz size bağlı)

Mantarları doğruyoruz. Soğanları ve sarımsakları doğrayıp bir tavada yağda biraz kavurduktan sonra mantarları da ekliyoruz iyice kavuruyoruz. Daha sonra tuz ve karabiber ekliyoruz. Kremamızı döküyoruz iyice karıştırıyoruz, un ekliyoruz. Kıvamına göre çok koyu olursa süt de ekleyebilirsiniz.

Bonfilelerimizi tabağa alıp üzerine sosumuzu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.