Mantar Soslu Gece Krebi (Mantar Severler Bayılacak Mutlaka Deneyin)

Mantar Soslu Gece Krebi (Mantar Severler Bayılacak Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Göz kararı tuz

Tavayı yağlamak için;

• 1 çay kaşığı tereyağ

Sosu için;

• 1 domates
• 5 adet mantar
•  1 diş sarımsak
• Tuz,karabiber
• 1 çay kaşığı tereyağ

Mantar Soslu Gece Krebi (Mantar Severler Bayılacak Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreplerimizi yapalım ,yumurta, süt, sıvı yağ, uygun bir kaba alıp güzelce çırpalım.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edelim ,akışkan kek kıvamında olacak un markasına göre farklılık gösteriyor.
3. Yağladığımız tavada önlü arkalı orta ateşte pişirelim.Uygun bir kaba alalım.
4. Bu arada sosu hazırlamaya başlayalım, mantarları güzelce soyalım ve ince ince dilimleyelim.
5. Uygun tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Sarımsağı rendeleyelim, ilave edelim.
7. Tereyağı ilave edelim ,domatesi rendeleyelim ilave edelim .
8. Baharatları ekledikten sonra biraz koyu kıvam olana kadar pişirelim.
9. Hazırladığımız kreplerin aralarına 3 yemek kaşığı koyup sürelim.
10. Sıcak servis edelim isteğe bağlı kaşar ilave edebilirsiniz isterseniz kaşar serpip fırında pişire bilirsiniz afiyet olsun 😋👏.