Mantar Soslu Banvit Schnitzel

Mantar Soslu Banvit Schnitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Banvit Schnitzel

Sosu için;

• 300 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nişasta(1 çay bardağı su ile açalım)
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantar Soslu Banvit Schnitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
2. Schnitzel önlü arkalı kızartalım.
3. Ardından aynı tavaya tereyağ ve sıvı yağ ekleyip küp küp doğranmış soğanları 3-4 dakika kavuralım.Sarımsakları ve temizleyip doğradığımız mantarları ilave edip kavurmaya devam edelim.
4. Nişastayı 1 çay bardağı su ile açıp 1,5 su bardağı sütle karıştıralım.Ardından tavadaki mantarlı sosa ekleyip 5-6 dakika karıştırarak pişirelim.Yoğunlaşınca ocaktan alalım.
5. Servis tabağına önce schnitzel üzerine sos ve yanına baharatlı patatesle servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.