Mantar Sote
Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk-2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Maydanoz
- Karabiber ve tuz
Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları güzelce yıkayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Çatalın rahatça girmesi yeterli yumuşaklıktır.
- Ayrı bir tavada zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
- Çok fazla kavrulmadan haşlayıp süzdüğümüz mantarı ve tereyağını ekliyoruz.
- Asıl kavurma işlemi şimdi başlıyor, tuz ve karabiberi de ilave edip mantarlar yer yer kızarana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Lezzet, mantarlar kızardıkça artıyor. 😊.
- Ocaktan almadan 1-2 dakika önce limon suyunu ve ince kıyılmış maydanozu da ilave ediyoruz. Servise hazır, afiyet olsun. ☺️ 🌸 🍄.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
