Mantar Yemeği

Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet büyük mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3, 4 dal maydanoz
• Tuz, pul biber

Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik, patates küp küp mantarı da temizledikten sonra biraz iri şekilde doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını alın ve soğan renk değiştirene kadar kavurun, sonra patatesi ilave edip 5-6 dk o şekilde kavurun.
3. Salçasını ve suyunu da ekledikten sonra 5 dk daha kavurup baharatları ve mantarı ekleyin, karıştırıp kısık ateşte pişirin 15 dk.
4. Mantarlar çok fazla dağılmadan altını kapatın ve inçe doğradığınız maydanozu serpiştirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 👌🏻