Mantarlı Et Kavurma
Mantarlı Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 10 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı köri
- Pul biber
- Kimyon
- Kara Biber
- Tuz
Mantarlı Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
Eti kısa süreli, rengi dönene kadar suda haşlıyoruz. Etleri ve tereyağını tencereye alıyoruz. Tereyağı yanmadan üzerine sütü ve tuz hariç bütün baharatları ekliyoruz. Etler sütü çektiğinde önce soğanları ekleyip, karıştırıp, 1-2 dakika sonra soğanlar harmanlanınca mantarı ve tuzu da ekleyip, karıştırıp, tencere kapağını kapatın. Bir 6-7 dakika sonra etin yumuşaklığına bakıp, altını kapatıyoruz.
Not; Mantarı ve soğanı julyen doğrayın. :) :*
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
