Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram et  ya da 4 adet tavuk but
• Et miktarı kişi sayısına göre ayarlanır
• 50 gram tereyağ
• 150 ml krema ( piskefløde )
• 2 adet büyük paprika birer
• 4 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 300 gr mantar
• Tuz, karabiber, köri ve pul birer
• Kaşar rendesi
• ( Zevkinize göre olmasa da olur)
• Bu malzemeler benim kulandıklarım, siz de yapacağınız kişi sayısına göre çoğaltıp azaltabilirsiniz.

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
Sevgili takipçilerim ve Nefis ailesi ❤
Uzun bir aradan sonra size yine çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif vermek istiyorum, inşallah tarifimi dener ve beğenirseniz.
Gelelim tarifimize.
Öncelikle tencereye tereyağ alınır ve iyice kavrulur ve sonrasında küp küp doğranılan etler eklenir.
( Hafif büyük doğrayınız etleri ve diğer malzemeleri)

Ben bu sefer tavuk budundan ayırttığım etle yaptım, ama size kırmızı etle yapmanızı tavsiye ederim kırmızı etle tadı daha da bir lezzetlidir, tabi sizin zevkinize kalmış bir şey.
Ardından küp küp doğranılan soğan eklendikten sonra iyice kokusu çıkana kadar kavrulur ,sarımsak ve mantar kırmızı yada renkli paprika biberler tuz ve baharatlar eklendikten sonra iyice kavurulur et ve mantarlar iyice suyunu çektikten sonra krema eklenir krema size kalmış bir şey eğer krema eklerseniz, 3-4 dakika malzemeyle pişirin ben yarısına krema, yarısını da sade yaparım herkesin damak tadı farklı oluyor.
Ve malzemeyi varsa küçük güveçlere yoksa bir borcam tepsinize katıp ,üzerine kaşar rendesi arzu edilirse yoksa sade de tadı çok güzeldir ve 200 derece ısıtılmış fırından 15 dk pişirip servis edebilirsiniz.
Güveçlerde pişirirseniz fırın tepsisine güveçlerin yarısına gelecek şekilde su katın.

Afiyet olsun :⚘
Deneyecek olan Arkadaşlara.