Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 350gr kuşbaşı et
• 350gr mantar
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 baş kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağından az sıvı yağ
• Çeri domates (10- 15 adet)
• İsteğe göre pul biber, karabiber

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuş başı eti, düdüklü tencere de 35dk haşlayın. Mantarları doğrayın (ben yıkama yapmıyorum sulanma yapmasın diye, soyuyorum)ve tencereye koyup ocağın altını açalım. Biraz kavurduktan sonra, tuzunu yağını atıp, biberleri soğanı koyup kısık ateşte 8dk pişirin. Daha sonra eti ve çeri domatesi koyup biraz kavurun dilerseniz baharatları da atın. Ocağın altını kapatalım. Şimdiden afiyetler olsun😘😘🤗🤗