Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar kuş başı et
• 7-8 adet biber
• 1 paket mantar
• 3-4 adet domates
• 1 büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Veya istenilen baharat çeşidi

Mantarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuş başı etlerimizi düdüklü tencere güzelce pişiriyoruz.
2. Ben bu sefer et sote mi saçta yaptım döküm tencere de de güzel oluyor fakat saç ona ayrı bir efekt katıyor nedense 😊daha sonra mantarları ayrı bir küçük tencerede pişiriyoruz sularını salıp çekiyorlar.
3. Gelelim hepsini buluşturma işlemi ne sacımız da büyük boy soğanı küp küp doğrayıp kavuruyoruz sıvı yağla beraber.
4. İnce doğranmış biberleri ekliyoruz.
5. Sırayla kabuğu alınmış küp doğranmış domates ve salça geliyo en son pişmiş mantarlar ve et ilave ediliyor.
6. En son aşama tuzu biberi☺️ kekik pul biber karabiber de serpiştiriliyor. Afiyet olsun 😋.