Mantarlı Havuçlu Patatesli Sebze Yemeği

Mantarlı Havuçlu Patatesli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 paket kültür mantarı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça (silme)
• Bir fiske tuz (benim salçam tuzlu olduğu için hiç tuz atmadım)
• 1 bardak soğuk su
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Mantarlı Havuçlu Patatesli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önce yağda soğanları kavuralım. Ardından havucu ve salçayı ekleyip kavuralım. Patatesi ve soğuk suyu da ekleyelim. Su kaynayınca doğradığımız mantarları ve zerdeçalı ekleyip, 20-25 dk daha kısık ateşte pişirelim. Zerdeçal hoş bir lezzet katıyor. Sulu severseniz su miktarını arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.