Mantarlı Kabak Lazanya

Mantarlı Kabak Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 500 gram mantar
• 1 büyük soğan
• 2 büyük domates (Kışlık domates kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• Tercihinize bağlı miktar sıvı yağ ve tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber ve kırmızı toz biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Mantarlı Kabak Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, mantarları kavurun.
2. Üzerine domates salça ve baharatları ilave edin.
3. Hazır olunca kenara alın ve aynı tavada uzun ince doğradığınız kabakları kızartın.
4. Kızaran kabakları borcama dizin ve üzerine mantar harcı ekleyin.
5. Mantarın üzerine bir sıra daha kabak ve tekrar mantar. Son katmanda kabak olacak.
6. En son rendelenmiş kaşar ekleyerek fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.