Mantarlı Kavurma
Mantarlı Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- Yarım kilo dana kemikli et
- 200 gr mantar
- 5 sivri biber
- Tuz, su, karabiber, pul biber, sıvı yağ
Mantarlı Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak kuşbaşı ile kemikli etler temizce yıkanır ardından düdüklü tencereye koyup, üstünü geçmeyecek şekilde soğuk su ilave edilir tuzunu da ekleyip kapak kapatılarak ocağa konur yaklaşık bir 35 dk kadar pişirilip düdüklü tencere soğumaya bırakılır😱 dikkatli açın ki herhangi bir patlama olmasın. Mantar ve biberler resimdeki gibi doğranır. Eğer etin fazla suyu varsa sonra pilav yapmak için çıkartıp bir kenarda bekletilir. Etleri genişçe bir tencereye alıp üzerine mantar +biber +pul biber+karabiber eklenip suyunu salıp çekene denk pişirilir suyunu çekmeye yakın biraz sıvı yağ üzerine gezdirip biraz daha pişirip ocaktan alınır nefis bir yemek yanına bol yeşillikle servis edebilirsiniz Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
