Mantarlı Köri Soslu Tavuk

Mantarlı Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2-3 tane sarımsak
• Kırmızı, yeşil, sarı biber 1 -2 adet
• 1 paket tavuk gogsu
• 1 paket mantar
• 1 tatlı kaşığı kori sosu
• 1 paket krema
• Tuz, karabiber, pul biber

Mantarlı Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Önce soğanları julyen doğruyoruz, sarımsakları minik doğruyoruz. Sonra bunları kavuruyoruz. Jülyen doğradığın biberleri de ekliyoruz bunları iyice kavuruyoruz. Jülyen doğradığımız mantarları da ekliyoruz. Başka bir tavada yağı kızdırıyoruz üzerine jülyen doğradığım tavuk göğsünü kızartıyoruz bembeyaz olana kadar pişiriyoruz. Mantarlı harcın piştiğine emin olduktan sonra bir paket kremayı mantarın içine boşaltıyoruz karıştırarak pişirmeye devam et. İçine tuz karabiber pul biber ve köri sosunu at. Bunları biraz daha karıştır. Sonra tavukları bunların içine atıyoruz. Çok az da pişiriyoruz.
AFİYET BAL OLSUN😉