Mantarlı Kremalı Tavuk Taşlık

Mantarlı Kremalı Tavuk Taşlık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taşlık
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 2 orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• Yarım kilo mantar
• 1 kutu krema
• Tuz
• 2 orta boy domates (ben kendi yaptığım domates sosu kullandım)
• Tercihe bağlı tereyağ veya zeytinyağı kullanabilirsiniz ben sıvı yağ kullandım

Mantarlı Kremalı Tavuk Taşlık Tarifi'nin Yapılışı

1. Taşlıklarımızı güzelce yıkıyoruz. 1 saat kadar haşlıyoruz.
2. Düdüklüde haşlamak isterseniz 35 dakika yeterli oluyor.
3. Haşladığımız taşlıkları küp küp doğrayıp kenara koyalım.
4. Mantarları da doğrayalım.
5. Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım.
6. Biberleri de doğrayıp içine atalım.
7. Sonra mantarları atıp suyu salana kadar kavuralım.
8. Daha sonra taşlıkları atalım kavurmaya devam edelim.
9. Domatesleri de doğrayıp içine atalım.
10. Baharatlarımızı da ekleyerek pişirmeye devam edelim.
11. 10 dk sonra kremasını koyalım. Son olarak tuzunu da ekleyip bi 10 dk piştikten sonra altını kapatabiliriz.
    Afiyet olsun.