Mantarlı Şehriye Pilavı
Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy soğan
- 1 kırmızı kapya biber
- 6-7 tane kültür mantarı
- 400 ml bardak dolusu şehriye (Yarısı yıldız şehriye yarısını arpa şehriye yaptım elimde öyle kaldığı için)
- Sıvı yağ
- Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Su
Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ve kapya biberi küçükçe doğrayıp, sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz.
- Onlar yumuşadıktan sonra yine küçükçe doğradığımız mantarları ekliyoruz.
- Suyunu salıp çektikten sonra şehriyeleri ve tereyağını ekleyip kavuruyoruz. Ben renginin değişmesini sevmediğim için çok kavurmadım. Siz isterseniz şehriyenin yarısını önden koyup renk aldıktan sonra diğer yarısını ekleyebilirsiniz.
- Hafif kavurduktan sonra tuzunu karabiberini ekliyoruz ve ölçü aldığımız bardakla 1e 2 ölçüyke kaynar su ekleyip suyunu çekmeye ve ardından demlenmeye bırakıyoruz.
- Güzelce demlendikten sonra yapışık hali kaybolacak ve tane tane olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
