Mantarlı Tam Banmalık Kahvaltılık

Mantarlı Tam Banmalık Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 1 adet soğan
• 4 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çay bardağı su

Mantarlı Tam Banmalık Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayalım. Tereyağını tavaya alalım soğanlarıda içine ilave edip, soteleyelim. Kabuklarını soyup sap kısımlarını ayıkladığımız mantarla orda ayrı bir tavada sıvıyağda yüksek ateşte karamelize edelim.
2. Soğanların içerisine iri doğradığımız biberleri ekleyelim. Biberleri de soteledikten sonra domatesi ekleyelim biraz da böyle soteleyelim.
3. Baharat ve suyunu da ekleyip kaynayınca martarları ekleyelim. Biraz da bu şekilde pişirdikten sonra üzerine kaşar peynir rendesi ekleyip birinci servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.