Mantı
Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
İç malzemesi için;
- 200 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
Üstüne;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağ
- Salça
- Pul biber
Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Un, tuz, yumurta bir kaba alınır. Azar azar su ilave edilip sert bir hamur elde edilir. Hamur 3 bezeye ayrılır.
- Hamur dinlenirken iç harcı hazırlanır. Soğan rendelenir, kıyma, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Bezeler merdaneyle açılır ve karelere bölünür.
- Hazırladığımız iç harcından her karenin içine konur ve bohça şeklinde katlanır. Yapışmasın diye unlanır. Kaynayan tuzlu suya mantılar atılır ve haşlanır. Sonra süzülüp tabağa alınır.
- Üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pulbiber ve salça dökülür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
