Mantı
Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 3 ,300 gram un
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- Su
İç harcı için
- 2 kg kıyma
- 3.adet soğan
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Genişçe bir legene unu tuzu alıp suyu kontrollü şekilde ekleyerek sert bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerini temiz bir bezle kapatıp dinlendirirken iç harcı için soğanları olabildiğince minik minik doğrayıp bir karıştırma kabına alıp kıymayı tuzu karabiberi ve kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırıp buzdolabına koyalım.
- Dinlenen hamurları bezle haline getirip 15 dakika dinlendirdikden sonra ince bir şekilde açalım.
- Maantı aparatı ile kesip iç harcını koyup kapatalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
