Mantı

Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Tuz

İçi için:

• Kıyma
• Pulbiber, tuz, karabiber

Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırıp biraz sert bi hamur elde edelim. Ben 2 beze yaptım. Bezeyi çok ince olmayacak şekilde açıp keselim. Kıymaları koyup güzelce kapatalım. Pişirmek için kaynamış suya mantıları koyalım. Pişmeye yakın 1 yemek kaşığı salça ve yarım yemek kaşığı tereyağı koyup 5 dkda öyle pişirelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp afiyetle yiyelim. 😊 Mis gibi ev mantısının yerini hiç bişey tutmuyor. 2 kisşlik yapması kolay olur fazlası için yardımlaşarak yapmak tabi ki en güzeli, yormayanı. 😉
Afiyet olsun